随着人民群众生活水平的不断提高和肉品需求结构的改变，羊肉逐渐成了大家喜好和不可或缺的肉类产品，尤其进入冬季后，羊肉大量上市，据不完全统计，仅中心城区每日消费肉羊数量可达上百只。鉴于肉羊屠宰环境差、点散量小，翠屏区农业农村局主动作为，开展肉羊屠宰专项整治工作。
此次行动排查出肉羊屠宰商户4家，均未取得屠宰合法证照（动物防疫条件合格证、排污许可证）。为此，翠屏区农业农村局召集4户屠宰户进行动员，向商户宣传动物防疫法相关条款，并联系了城区周边两个具有肉羊宰杀条件的企业，由屠宰商户自行选择入驻；通过宣传动员、执法检查、立案查处等措施，截至2023年1月17日，4家屠宰户全部搬入宜宾市汇宝食品有限公司宰杀，实现了“集中屠宰、集中检疫”。
整个规范工作中，共召开宣传动员会1次，发动镇村两级开展全面摸排2次，区农业农村局出动执法人员50余人次，以开办动物屠宰加工场所未取得动物防疫条件合格证为由立案查处1起。相信，随着肉羊屠宰的规范，羊肉串更香、羊肉汤更鲜、烤全羊更可口，市民羊肉消费质量将更有保障。
