近日，皖临白山羊通过国家畜禽遗传资源委员会专家工作会议审定鉴定。这是安徽省首个培育出的大家畜新品种，也是全国第四个肉用山羊新品种。
皖临白山羊，是博大牧业和安徽农业大学、安徽省牛羊产业协会、临泉县中原牧业发展中心等单位联合培育的山羊新品种。该品种是黄淮山羊（安徽省称“安徽白山羊”）和萨能奶山羊、波尔山羊三元杂交的产物。
“我国饲养的肉羊大多是地方品种，肉用性能差、生产效率低且多不适合舍饲规模化饲养，我们一直想培育一种适应安徽地区环境的肉用山羊品种。”合肥博大牧业科技开发有限公司总经理章宸介绍，黄淮山羊是一种皮肉兼用的本土山羊品种，繁殖力较高但生长慢、体型小。他们通过引入萨能奶山羊和波尔山羊的血统，与黄淮山羊进行三元杂交和多次回交，历时18年培育出了皖临白山羊。
“皖临白山羊繁殖力高，胎产羔羊2到3只。且生长速度快，体型大，公羊体重可达66公斤以上，母羊也有50多公斤，比黄淮山羊提高了50%；屠宰率达到54%，净肉率46.92%，产肉性能比黄淮山羊提高30%以上。”安徽农业大学动物科技学院教授凌英会介绍，这种羊肉用生产性能突出，遗传性能稳定，对饲料要求也不高，非常适合我国中东部地区圈舍饲养。
业内人士表示，皖临白山羊培育成功是合肥打造种业之都的标志性成果。对提高安徽省乃至南方农区肉羊良种化率和促进肉羊产业发展具有重要作用。
“党的二十大报告提出，深入实施种业振兴行动。作为种业人，我们责无旁贷！”章宸表示，将借助新品种，扩繁推广，发展安徽本土的山羊产业，同时计划培育适合本土的奶山羊新品种。
