疫情发生后，伊宁市各乡镇（街道）共设立了21个牛羊肉保供点。由乡镇（街道）提前一天报送肉类需求量，伊宁市畜牧兽医发展中心统筹牛羊屠宰场购买活畜按需屠宰，次日9时开始向乡镇（街道）牛羊肉保供点配送。保供点按每份2公斤分割装袋，送达至村（社区），村（社区）再无接触分送至居民家。同时，新疆天宝祥食品有限公司提供排酸真空包装牛肉类产品，满足群众需求。
由于保供点较少，有不少群众反映肉难买、肉价高、肉类价格公示不及时等问题。9月10日，记者从伊宁市畜牧兽医发展中心了解到，为进一步提高肉类供应保障能力，伊宁市及时将牛羊肉保供点从21个增加到43个，各乡镇（街道）保供点达到2个，并加大从伊宁县、霍城县、察布查尔锡伯自治县和巩留县等地调运牛、羊、猪等活畜的力度，全力保障伊宁市市场肉类供应。同时，优化乡镇（街道）末端配送保供体系，发动商超、便利连锁企业等社会力量作用，提高配送效率，解决“最后100米”的问题，切实保障居民基本生活物资需求。目前，伊宁市平均每天从外县调运牛60头、羊200多只，每日牛羊肉供应量十三四吨，完全可以满足居民需求。
9月6日，汉宾乡新增一个肉类保供点，使肉类保供点达到2个。9月10日，记者从汉宾乡政府了解到，疫情发生后，由各村提前一天报送肉类需求量，数据汇总后，由乡政府统一报送至牛羊屠宰场。前期，由于居民担心物资供应紧张，都尽可能多购买肉类，屠宰场每日平均要屠宰2头牛和10只羊。近来，肉类供应充足，价格平稳，居民开始按需购买，屠宰场每日屠宰1头牛和6只羊就可满足居民需求。
为确保疫情期间肉类价格平稳，自治州市场监督管理局不断加大对屠宰场、乡镇（街道）肉类保供点的监督检查，及时发现肉类供应质量、价格等方面存在的问题并迅速解决，保证价格稳定。
州市场监督管理局综合执法稽查办公室主任李静介绍，疫情发生后，州市场监督管理局广泛收集在肉类保供点检查中发现的问题及群众投诉，并根据投诉情况迅速核查、立案、调解等。成立由执法人员、价格监督处干部组成的价格监督组，分赴牛羊肉屠宰场和有保供任务的商超进行检查。通过与派驻干部联系，对牛羊肉屠宰场批发价格、乡镇配送费、终端零售价格进行梳理，摸排商超肉类价格，确保肉类价格平稳。
