通辽市聚焦良种繁育推广体系建设、饲草料保障体系建设、规模化标准化基地体系建设、肉牛屠宰加工体系建设、肉牛市场流通体系建设、质量安全和科技服务体系建设、“科尔沁牛”品牌体系建设、肉牛产业保障体系建设等八大体系,不断推动肉牛产业高质量发展。目前,通辽肉牛在种质资源、品种改良、养殖规模、交易数量、品牌价值等多方面均位列全国地级市首位。
通辽市京缘种牛繁育有限责任公司副场长格日勒图说:“全国前100名最好的种公牛我们这里就有45头。另外,我们这儿的种牛规模最大、品系最全,体型外貌等级全部为特级。”
产业发展,种业先行。目前,通辽市拥有2个国家级肉牛核心育种场和1个国家级种公牛站,优质种公牛存栏181头,年生产冻精350万支以上。在引进优质种公牛的同时,通辽市把更多的精力用在了科尔沁肉牛新品种的培育上,真正将肉牛产业发展的主动权牢牢掌握在自己手中。
通辽市京缘种牛繁育有限责任公司总经理李英豪说:“我们这里每头种公牛平均年生产冻精在2万支左右,最高的种公牛个体能生产出的冻精数量在7万支以上,像我们这去年的销售冠军一年就卖了7万支冻精,销售额200万元。”
良好的种源塑造高品质肉牛,优良的饲草料则为养牛奠定了基础。多年来通辽市坚持以种促养、种养结合的发展思路。青贮玉米种植面积达到490万亩以上,苜蓿、燕麦等优质饲草料种植面积达到50万亩,70%以上的玉米秸秆通过养牛过腹转化,全市饲草储备总量达到2400万吨以上,为广大农牧民养牛提供了坚实的保障。目前,通辽市形成了“小规模、大群体”的养殖模式,涌现出一批优质的肉牛养殖专业镇村、合作社和家庭牧场。
内蒙古科尔沁肉牛种业有限公司董事长邵志文说:“通辽市从1993年就开始进行科尔沁肉牛新品种的培育,2025年就有希望培育成科尔沁肉牛新品种,这也是为了我们通辽市乃至内蒙古自治区,没有专门化肉牛品种这个短板,我们争取在2025年补齐。”
记者了解到,通辽正在着力建设科尔沁牛品牌体系,抓住被国家农业农村部等部委认定为“科尔沁牛”中国特色农产品优势区、科尔沁肉牛产业集群核心区、被中国畜牧业学会养牛学分会命名为“中国草原肉牛之都”的机遇,大力推进“科尔沁牛”区域公用品牌、企业品牌、产品品牌建设。2021年5月,在中国品牌价值评价信息发布暨中国品牌建设高峰论坛上“科尔沁牛”入选全国百强区域品牌,位列全国第20名。
相关数据显示,中国牛肉市场缺口巨大,每年进口牛肉量在500亿人民币左右,国民牛肉消费量呈上升趋势,发展肉牛产业前景广阔。通辽市又出台了26条扶持政策,市财政每年投入专项资金1000万元,主要用于培育优秀种公牛及科尔沁肉牛新品种,对实际屠宰肉牛数量超过1万头的加工企业,按照每屠宰一头100元的标准予以补贴,对肉牛屠宰企业生产性流动资金贷款的50%进行贴息等。
肉牛产业是通辽市一张闪亮的名片,是几代人共同努力的结果,在新发展阶段,通辽将以更大的决心和行动,鼓足“牛气”、使出“牛劲”、大干“牛事”,推动肉牛产业高质量发展取得新突破。