日前,常德市畜牧水产事务中心指导组来到湖南惠源农牧发展有限公司,现场指导生猪屠宰标准化示范场建设。
常德市畜牧水产事务中心工作人员查阅了台账等资料,察看了公司屠宰场屠宰车间、待宰间、隔离间、检疫室建设布局,了解了洗消通道运行及场区卫生管理情况,并要求该公司尽快实现屠宰场转型升级,力争9月底前完成生猪屠宰标准化示范场软硬件建设。
从2020年开始,按照农业农村部提出的质量管理制度化、场区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化的总体要求,湖南省计划创建50家生猪屠宰标准化示范场。
我市积极响应,着力引导湖南惠生肉业有限公司、湖南华乐食品有限公司、湖南惠源农牧发展有限公司等7家公司,科学制定三年发展规划,明确企业发展思路和发展目标,及时解决存在的困难与问题。目前,湖南惠生肉业有限公司、湖南华乐食品有限公司、临澧得益肉类食品有限公司、湖南安康肉类食品有限公司已被评为省级生猪屠宰标准化示范场。今年,湖南惠生肉业有限公司正在申报国家级生猪屠宰标准化示范场,津市市机械化屠宰场、湖南惠源农牧发展有限公司正在申报省级生猪屠宰标准化示范场。