近年来,文山市按照“培育动能、延长链条、做强产业”的发展思路,不断优化产业结构,加强龙头企业引领、合作社带动,增强畜牧产业综合生产能力,努力实现畜牧业养殖专业化、规模化、标准化发展,加快畜牧业高质量发展,夯实乡村振兴产业基础。2022年一季度,文山市畜牧业产值2.7亿元!
黑山羊成为扶贫“明星”
走进文山市东山彝族乡晓懂黑山羊养殖农民专业合作社,家庭式养殖的羊群正在悠闲吃草,不时抬头看着来人“咩咩”叫上两声。“羊挺好养的,不用太费心思,只要勤快就会有效益。”合作社理事长张晓懂介绍到,合作社自2015年成立以来,形成了“养殖+销售”为一体的经营发展模式,是文山州较大的一家羊种羊场。经过多年经营和发展,合作社逐步辐射带动周边养殖户,成为了文山市本土养羊明星企业。
文山市东山彝族乡晓懂黑山羊养殖农民专业合作社理事长 张晓懂:“我2011年开始养黑山羊,最开始起步在五十多只,觉得还是可以,按照经济效益来说,每斤按3—5元的幅度上涨,一只商品羊,除了成本的话,每只利润2000元左右。”
张晓懂养殖黑山羊并不是一蹴而就,他也曾外出打过工、吃过苦,看到很多人回乡发展种养殖业也有不错前景后,经过深思熟虑,他决定回到文山市东山乡养羊,通过自己的双手脱离贫穷并带动家乡致富。
2011年张晓懂通过养羊赚到“第一桶金”后,他并没因眼前的短暂收益固步自封,而是通过上网查资料不断学习,甚至去到全国各地的种羊场、动物研究所学习,掌握一定的养殖业知识技能。2015年,张晓懂成立了文山市东山彝族乡晓懂黑山羊养殖农民专业合作社,并带动周边养殖户一同养殖,共谋发展。截至目前,合作社每年的纯利润高达350万元左右。
文山市东山彝族乡晓懂黑山羊养殖农民专业合作社理事长 张晓懂:“我们的模式是下放户头,找人家做我的‘股东’一直做到现在,按照16家的户头,存栏头数3000只。因为放养资源有限,现在我还建了一个新厂,开展饲养与放养相结合的混养模式,这样可以提高羊的生长头数。”
蛋鸡养殖迸发新活力
走进地处文山市柳井乡大山深处的文山市文辉种植养殖农民专业合作社蛋鸡养殖基地,工作人员们正忙着分拣鸡蛋,手法娴熟,一捡一装,不一会儿,鸡蛋便整齐装入箱中,只待装车运走。
据合作社理事长张文辉介绍,2019年他和4名股东共同出资500万元,成立了文山市文辉种植养殖农民专业合作社,2019年10月建厂,占地面积20亩,建筑面积3600多平方,共有产蛋、育成、脱温等7个圈舍。2020年10月第一批鸡苗12000羽进厂,2021年3月蛋鸡开始产蛋,第一年毛收入800余万元,今年预计毛收入达1600万。
文山市文辉种植养殖农民专业合作社理事长 张文辉:“以前我们在文山养的时候规模小,一家养2千至3千只,多点的4千只左右,都是纯人工养殖,之前我家养4千多只,需要4个人力,效益很低,现在我们全自动化以后,1万只鸡两个人管起来很轻松,每天就是捡鸡蛋,其他工作都是机械化处理就完成了。”
该蛋鸡养殖基地存栏量4万羽,和传统的养殖方式不同,从供水、添料、调温直到最后的鸡粪清理环节都实现了自动化,不仅高效便捷,而且科学环保。目前,该蛋鸡养殖基地产蛋量已经达到了高峰期,产蛋率98%,因鸡蛋品质佳,在文山的销量一直不错,销路不愁。
文山市文辉种植养殖农民专业合作社 张磊:“下一步,我们打算做一个有机肥厂,把我们的鸡粪充分利用起来,使我们的利益达到最大化。”
据了解,文山市2022年一季度畜牧业产值27114万元,其中,山羊存栏达21869只,出栏10450只,同比增加11.00%,山羊肉产量145.84吨,同比增加8.84%;肉鸡存栏64.75万只,出栏38.76万只,同比增加5.38%,鸡肉产量706.6吨,同比增加15.46%;蛋鸡存栏21.18万只,同比增加0.74%,鸡蛋产量470.48吨,同比增加8.91%。
文山市畜牧站站长 袁海南:“蛋鸡产业是文山市发展迅速较快,且规模性较为成熟的一个产业,文山市东山彝族乡福达养殖有限责任公司蛋鸡厂于2013年10月正式投产,目前存栏12万羽,是文山市最大的一家蛋鸡场。截至2022年3月末,文山市的蛋鸡存栏达到22.5万只,产蛋量达470吨,能满足文山市需求的情况下,销往了两广一带。”