1月8日，牧原股份表示，近期，公司子公司牧原肉食小批量生产了自制香肠，该香肠仅在公司内部购物平台上线，销售对象主要为公司员工及亲友。相关业务仍处于探索和尝试阶段，目前没有大规模对外销售的计划。公司屠宰业务仍把开拓、服务好B端客户作为现阶段的重点工作。
目前牧原股份已有内乡、正阳两家屠宰厂正式投产运营，颍上、曹县、商水、铁岭四家屠宰厂进入试运营阶段，合计屠宰产能为1600万头。该公司预计2022年底屠宰产能将达到3700万头。2021年，其屠宰产能利用率约为70%，牧原股份将通过提升产能利用率、拓宽销售渠道、优化销售结构、降低生产成本等多种措施，支撑2022年屠宰业务实现盈利。
牧原股份还提到，公司以阶段性达成13元/kg的完全成本为2022年成本下降的奋斗目标。下一步公司将通过改善高成本落后场区、子公司运营情况，加强内部管理与人员赋能培训等措施，降低公司内部养殖成绩离散度，实现整体养殖成本的下降。
