为了贯彻落实全省肉牛产业发展推进会议精神，加快推进“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程，确保下一步工作顺利推进，推动延边州肉牛产业高质量发展。2021年12月5日，延边州肉牛产业发展办公室召开第三次全体会议。
会议由州农业农村局党组书记、局长、领导小组办公室主任周延文主持，首先产业推进组组长汇报了延边黄牛（肉牛）产业发展分析，详细介绍了每个环节的不足以及建议。其次科技指导组讲解实施方案推进工作手册编制进展情况。领导小组主任、副主任、各小组组长、成员、相关处室领导提出意见。
周延文强调，要重视延边黄牛（肉牛）发展的核心问题，解决措施要切实可行并且具有可操作性性。运用“五化”工作法，明确每项工作责任人、责任部门，用图表显示工作进展情，落实推进好每一项工作。结合工作手册将工作落实到人。根据省、州实际做好产业规划、制定统一标准。加大品牌建设、拓宽销售渠道。运用“互联网+”推进延边黄牛（肉牛）发展，打造智慧畜牧信息化平台。加强与兴安盟牛产业协会合作，建立“牛联体”网络大数据平台，实施从品种、繁育、饲养、防疫、屠宰、交易等全程动态数据管理和技术服务。要保证肉牛发展数量稳步提高，抓好牛肉产品加工，提高产品附加值，对下一步工作计划提出了具体要求。
州农业农村局（畜牧业管理）相关处室、站（所）人员，延边黄牛产业协会负责人，肉牛产业发展办公室组长、联络员参加会议。
