前三季度，各地区各部门认真贯彻落实党中央、国务院关于农业发展的重大决策部署，毫不松懈抓紧抓实粮食生产，夏粮早稻实现双增产，秋粮丰收在望，全年粮食有望再获好收成；生猪产能加快释放，畜牧业生产保持较快增长；主要农产品市场供给充足，农产品价格稳中有降。
一、秋粮丰收在望，全年粮食生产将再获好收成
夏粮早稻合计增产73.8亿斤。2021年全国夏粮早稻产量合计3477亿斤，比2020年增长2.2%。其中，夏粮得益于单产和播种面积双提高，产量增长2.1%；早稻因单产恢复性增长，产量增长2.7%。
秋粮生产形势总体较好。从播种面积看，今年各地层层压实粮食生产责任，加大对粮食生产扶持力度，加上种植效益提升等因素带动，农户种粮意愿增强，秋粮播种面积呈扩大态势。从单产看，今年农业气候条件总体有利秋粮作物生长，虽然河南、山西等地遭受持续强降雨，局部灾情偏重发生，粮食生产受到不利影响，但从全国来看总体灾情与往年相比要轻。同时今年高产作物玉米(2568, 12.00, 0.47%)播种面积增加较多有利于秋粮单产提高。目前各地克服各种困难秋粮正陆续收割，预计将再获丰收，全年粮食有望获得好收成。
二、生猪产能加快释放，畜牧业生产持续增长
前三季度，全国猪牛羊禽肉产量6428万吨，比上年同期增加1176万吨，增长22.4%。猪肉产量大幅增长，牛羊禽肉产量稳定增长，禽蛋产量有所下降，牛奶产量较快增长。
生猪产能加快释放，生猪出栏同比大幅增长。前三季度，生猪出栏49193万头，比上年同期增长35.9%，增速比上半年进一步加快1.5个百分点；猪肉产量3917万吨，增长38.0%。三季度末，生猪存栏43764万头，同比增长18.2%，比二季度末略降0.3%；其中，能繁殖母猪存栏4459万头，同比增长16.7%，比二季度末下降2.3%。
牛羊禽肉、牛奶产量增加，禽蛋产量略有减少。前三季度，全国牛肉产量468万吨，比上年同期增加17万吨，增长3.9%；羊肉产量341万吨，增加17万吨，增长5.3%；禽肉产量1702万吨，增加63万吨，增长3.8%；禽蛋产量2434万吨，减少59万吨，下降2.4%；牛奶产量2514万吨，增加186万吨，增长8.0%。
三、农产品市场供给充足，农产品生产者价格由涨转降
三季度，全国农产品生产者价格同比下降8.0%，由一季度上涨7.8%，二季度上涨0.1%转为下降。其中，农业产品价格上涨6.5%，涨幅比二季度回落4.8个百分点；林业产品价格上涨6.6%，涨幅扩大1.9个百分点；渔业产品价格上涨10.2%，涨幅回落7.1个百分点；受生猪价格大幅下跌影响，饲养动物及其产品价格下降29.0%，降幅扩大13.4个百分点。
分品种看，三季度，谷物生产者价格同比上涨9.8%，涨幅比二季度回落10.2个百分点，其中玉米价格上涨21.0%，涨幅回落11.8个百分点；蔬菜价格下降1.8%；水果价格上涨4.8%；生猪价格下降55.5%，降幅比二季度扩大22.1个百分点。
