近日，从云南省商务厅获悉，目前云南省已完成2021年省级猪肉储备收储工作。云南省建立省级猪肉储备制度以来，各级商务主管部门不断加强猪肉储备管理工作，做到储得进、管得好、调得动、用得上，在节日市场保供稳价，保障地震等自然灾害及突发事件情况下的市场供应等方面发挥了积极作用。
据悉，猪肉储备是云南省"稳市场，保民生，促发展"的重要工作举措，对保障居民生活，维护社会稳定具有重要意义。近期，云南省商务厅通过公开招标方式确定省级猪肉储备承储企业19家，并已完成活体、冻肉、火腿等三种类型共6100余吨猪肉收储。后续，各级商务部门和第三方监管单位将按照《云南省省级猪肉储备管理办法》等相关要求加强猪肉储备管理，按规定及时做好储备肉应急调运和投放，有效满足人民群众消费需求。
