为进一步加强食品安全监督管理，深入推进生猪定点屠宰专项整治行动工作，昨日，由省政府食品安全委员会办公室和省商务厅主办的以“食品安全专项整治年在行动强化生猪屠宰监管、保障肉品质量安全”为主题的云南省生猪定点屠宰企业开放日活动在神农肉业食品有限公司举行。
举办生猪定点屠宰企业开放日活动，旨在通过专项整治行动进一步强化社会各级各部门对肉品质量安全的重视，进一步加强部门之间的协调配合，进一步提高广大人民群众肉品质量安全意识，促进全省肉品消费健康、安全发展。
据了解，目前全省猪肉消费占我省肉品市场消费份额的一半以上，而生猪屠宰是保障肉品质量安全的关键环节。针对当前食品安全的严峻形势和我省食品安全的实际需要，今年6月，省政府决定在全省开展为期1年的食品安全8个专项整治行动。开展专项整治行动以来，全省商务部门共出动执法人员13万余人次，执法车辆10万余车次，检查生猪定点屠宰企业及肉品个体经营户3万多户（次）、农（集）贸市场1400余个（次），依法查处违法案件40件，督促93家屠宰企业进行整改，专项整治工作取得了很好的成效。
