草食畜牧业是现代畜牧业和现代农业的重要组成部分,草食畜禽产品是重要的“菜篮子”产品。日前,《青岛市农业农村局关于加快推进草食畜牧业发展实施意见》(以下简称《实施意见》)印发,明确了加快推进草食畜牧业发展的总体思路。青岛将以肉牛、奶牛、肉羊、奶山羊、肉兔、五龙鹅等草食畜禽为重点,加快发展现代养殖、疫病防控、加工流通、科技支撑、品牌培育五大体系。
根据《实施意见》设立的发展目标,到2025年,草食畜牧业现代养殖、疫病防控、加工流通、科技支撑、品牌培育体系基本建立。以农户养殖为基础,规模化标准养殖为重点,种养加一体化循环发展新格局基本形成。届时,青岛草食畜禽产品总产量达到35万吨以上;优质饲草料收获面积达到15万亩以上;奶牛年存栏100头以上规模养殖比重达到85%以上。
围绕发展草食畜牧业五大体系,《实施意见》提出了良种培育推广、饲草供给、生产养殖、疫病防控、加工流通、机械化水平、技术服务、品牌建设等8项重点任务。加强良种培育与推广方面,青岛将围绕崂山奶山羊、康大兔、五龙鹅等地方品种优异基因研究开发新品系,推进草食畜禽养殖品种本土化。保障优质饲草供给方面,充分利用丰富的农作物秸秆资源和其他农副产品,开展秸秆高效利用示范,支持建设标准化青贮窖,推广青贮、黄贮和微贮等处理技术,提高秸秆饲料化利用水平。发展标准化规模养殖方面,加大对中小规模养殖场改造升级支持力度,继续开展畜禽养殖标准化示范创建活动,到2025年,市级及以上草食畜禽养殖标准化示范场达到50家以上。加大农机购置补贴对畜牧机械装备的支持力度,建设2-3家草食畜牧业养殖全程机械化示范基地,推进全过程机械化。