产业强则经济活。为创新农业和农村工作思路,有效解决“三农”问题,松滋市连续多年强力发展养猪产业,通过走规模化、标准化、市场化道路,逐步实现了由生猪生产大县到强县的跨越。2011年,该市出栏生猪118.4万头,跃居全国第46位、全省第2位。畜牧业产值占全市农业总产值的50.9%。
一
作为全国生猪养殖大市,全国首批生猪调出大县,松滋生猪生产一直名列全省前茅。荣誉的背后,是生猪生产缺乏种源基础、品种品质不优、标准化规模养殖发展不快等瓶颈障碍,为攻破“堡垒”,该市果断推出生猪产业“3123”工程建设规划。即通过5-10年努力,建立生猪屠宰加工、种猪繁育、饲料生产3大龙头企业,培植1万户以上规模养殖户,年出栏优质猪200万头以上,创产值30亿元以上。为此,松滋市政府出台了系列文件,将生猪生产列入全市经济发展的重要议事日程,先后成立了市长任组长的生猪生产领导小组、畜牧工作领导小组和畜牧强市创建工作领导小组。今年,该市又出台了扶持畜牧产业发展的意见,并成功入围全省17个畜牧强市创建对象。
生猪产业发展,离不开项目建设的驱动。为促进生猪养殖提档升级,该市及时争取中央和省对畜牧业的投入,实施了生猪标准化规模养殖场(小区)改扩建项目。先后完成项目投资1993万元,其中中央投资1240万元。同时,实施省级标准化万头养猪场(小区)建设项目,完成项目总投资3115万元,建成宜昌正大松滋种猪场、云祺、六福泉等3个万头猪场。另外,还抓好了农业板块基地建设、生猪良种补贴、动物防疫体系建设等项目,完成总投资1500多万元。全市建设了16个乡镇畜牧兽医站和市动物疫病监测检验室,建成了1个中心供精站,17个乡镇人工授精站,生猪繁育的人工授精覆盖率达到95%。
为推进生猪标准化规模养殖,该市畜牧兽医局大力推广生猪“150”养殖模式。对建设“150”猪舍的养殖户,每栋奖励1-2万元。对年出栏1000头以上的规模场,则积极帮助其申报项目,争取国家投资20-80万元。对年出栏1000头以下养殖的标准化建设及粪污处理,从调出大县奖励资金中列支给予补贴。对饲养能繁母猪达到一定规模的、对申报无公害畜产品的场,该市都有相应的奖励、补贴。目前,全市已建成7家万头标准化猪场、9家年出栏5000头的标准化猪场,年出栏1000头以上的标准化猪场167个,完成了1个部级、5个省级、11个市级、164个县级标准化畜禽养殖示范场的认定。2011年全市出栏生猪50头以上的大户达5017户,规模养殖场(户)生猪出栏已占全市生猪出栏总数的71%。
二
养猪也要讲质量讲品牌,否则就会因市场问题而栽跟头。在推进生猪养殖过程中,松滋狠抓畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化和畜牧生产措施的落实,全面实施生猪质量安全工程,加大生产环节治理力度,从源头上保证了标准化生猪产业健康发展。
为实现品种优良化,该市畜牧兽医局不断健全生猪良种繁育体系,招商引进了宜昌正大1000头基础母猪规模的种猪场。目前,全市已形成以宜昌正大松滋种猪场为核心群,云祺、三堰淌、六福泉等猪场为繁殖群,一般养殖场(户)为生产群的生猪良种繁育体系,生猪优质率达90%以上。
同时,该市畜牧兽医局加强生猪疫病防治体系建设。对动物防疫等公益性服务采取畜牧部门委托服务制,全市探索推广了动物防疫“九三”工作法。为规范防疫物资供应,市里建冷库2座,购置冰箱10台,各乡镇防监组配备了相应的冰箱,防疫员人配保温盒,专门用于储存和携带防疫疫苗。市、乡两级还统一建立了疫苗及免疫标识专用台帐,并对生猪的免疫严格执行免疫证、免疫档案和免疫耳标“三位一体”的动物免疫标识制度。
该市紧绷质量安全弦不放松,严格监管畜产品质量安全,定期组织开展违禁化合物的排查工作。仅2011年一年就排查兽药饲料门店165家,规模养殖场217家。同时,加强“瘦肉精”等违禁化合物的抽样监测工作,并采取新闻报道、张贴通知、上门宣传等形式,对动物防疫法律法规、动物食品安全知识、兽药及饲料添加剂使用知识进行广泛宣传。使生产者、经营者、运输者做到知法、懂法,保障了生猪质量。
三
采访中,技术人员告诉记者,以前,养殖户养猪有“四担心”:一是怕“瘟”不敢养,二是缺钱不能养,三是没技术不会养,四是愁销路不愿养。对此,该市采取多种有力措施,解决养殖户的后顾之忧。
为帮助养殖户掌握新技术,该市畜牧兽医局常年坚持组织开展以推广先进养殖模式、提高养殖水平、增加农民收入为目的的畜牧兽医技术推广培训。仅2011年就举办各层次培训100场以上,培训50000人次,发放资料125000份。同时,还在《松滋农业》上开辟专栏,刊登畜禽养殖新技术和相关畜牧信息12期,发放到千家万户。畜牧部门还与电信部门合作,建立了短信平台,网络养殖大户、乡镇畜牧兽医技术人员等,发布畜牧兽医信息,得到了广大养殖户的好评。
为增强生猪养殖的市场竞争力,松滋市政府加大对专合组织的培育、引导力度,全市建起畜牧专业合作社46个。其中,全省畜牧专合组织20强之首——松滋市汇龙生猪养殖专业合作社现已网络社员379户,年生猪出栏量可达12万头以上,占松滋市年出栏总量的10%左右。汇龙合作社主要面向全体社员开展“六统一”,即统一优惠提供饲料兽药,统一养殖技术指导,统一标准化规范管理,统一生猪品种改良,统一生猪产品市场销售,统一维护养殖户权益,从而帮助养殖户抱成团来提高抵御市场风险能力,努力打造松滋生猪产业品牌。
采访中,记者了解到,为激发社会各界发展生猪产业的热情,该市出台了一系列扶持奖补政策。为鼓励发展龙头企业和合作社,对新认定的国家级、省级农业产业化龙头企业,分别奖励10万元、5万元。对新获得中国名牌、中国驰名商标的企业或国家级先进合作社奖励20万元;新获得省级名牌、省级著名商标的企业或省级先进合作社奖励5万元。为鼓励优质产品生产,对新获得国家认证的无公害畜产品、绿色食品、有机食品、农产品地理认证标志的,分别奖励0.5万元、1.5万元、2万元、1万元。同时,市委、市政府还坚持开展生猪养殖先进乡镇、先进村创建活动。
此外,他们还整合各方力量,进一步完善畜牧产业发展的保障机制。市政府每年将筹资100万元,用于畜牧产业发展和畜牧强市创建,并逐步增加动物防疫“以钱养事”资金投入,提高村级防疫员待遇。金融部门首开“绿灯”,加大对生猪“150”等标准化模式养殖场(户)的信贷投放力度。供电部门也将畜牧养殖大户、规模化养殖场列为重点用电保障对象。交通、环保、能源、国土、工商、住建、商务、卫生、经管、保险等也变部门优势为服务优势,为生猪产业发展和畜牧强市创建提供有力支持。
采访中,市畜牧兽医局负责人告诉记者,广东温氏集团在该市投资8亿元建设的年出栏80万头的生猪一体化养殖项目将于2015年全部建成达产。为解决生猪生产的加工和销售问题,该市将拿出最优惠的政策,招商引进一家年加工200万头的生猪屠宰加工厂,并争取2013年建成投产,到2015年达到年产值30亿元的规模。
众人拾柴火焰高。目前,松滋全市现已建成正大、云祺、六福泉、永兴、瑞盛、三堰淌、全强等7家万头猪场。建成标准化“150”猪舍530栋,居全省之首。全市已有7家养猪场通过了农业部无公害畜产品认证。松滋生猪因品质优良、声誉卓著,远销湖南、广东及省内的武汉、宜昌等市场,生猪生产已成为松滋农业的“半壁江山”。