近日,丰都县重庆恒都食品开发有限公司,工人们在分割牛肉。据介绍,该县肉牛系列产品均通过安乐宰杀、科学排酸、精准分割,并采用严格的冷链管理技术,避免微生物污染,确保牛肉品质。目前,该县年屠宰加工肉牛总量占全市的80%,产品除进入麦德龙、家乐福、沃尔玛等12家大型连锁超市外,还远销韩国、中东等国家和地区。
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