预计2021年,全市新建年出栏1000头生猪标准化生产单元1600个、累计建成4000个以上,新引进优质能繁母猪5万头,出栏生猪461万头以上。
(1)强化生猪精深加工体系建设。全力推进南溪德康年300万头生猪屠宰、肉食品精深加工及冷链物流项目建设,着力打造德康鲜肉成为全国知名品牌。鼓励温氏、正邦等龙头企业建设养殖基地,积极发展猪肉精细分割、保健用品等加工业,配套发展收储、冷链配送业务。
(2)强化现代生猪良繁体系建设。依托巨星、大北农等龙头企业发展现代种猪业,支持县(区)农业投资公司、龙头企业在宜宾成立种猪研发中心、育种中心,强化宜宾柳嘉猪、川南山地黑猪、彝家黑猪等地方猪种的保种和开发利用,加快建成现代生猪种业体系。
(3)强化现代生猪规模化养殖体系建设。加快推进标准化大型育肥场、家庭农场和规模养殖场建设,全面提升生猪生产机械化、自动化、智能化和信息化水平,建立现代生猪规模养殖体系。
(4)强化健康养殖种养循环体系建设。按照全市大循环、县(区)中循环和养殖基地小循环原则,坚持种养结合,大力推广猪+沼+粮(果、蔬、桑)等种养循环利用模式,促进种养结合、绿色发展。