非洲猪瘟疫情期间,按照农业农村部的有关要求,融安县对全县不符合条件的屠宰场进行关停。同时,县政府积极招商引资,筹备新建一家高标准的自动化屠宰厂以保障供应。经一年多的建设,2021年3月2日,融安县南佳食品加工有限公司生猪定点屠宰厂正式投入运行。
融安县新建定点屠宰厂占地面积8800平方米、建筑面积 4500平方米、 日屠宰量约400头猪、年屠宰量可达1 5.5万头,设有生猪待宰区、隔离区、急宰区、无害化处理区、污水处理系统、PCR实验室、排酸间、冷库等区域,同时配备两条标准化生产线。在建设过程中,柳州市农业农村局领导多次实地调研,按照标准化屠宰场的建设要求,对屠宰场的功能分区、设施设备选用、规章制度建设等进行业务指导,新屠宰场的建成,改变了融安县城屠宰设施设备落后、污水排放不达标等局面,为老百姓吃上放心肉提供了强有力的保证。