为进一步规范屠宰行业秩序，有效保障上市畜产品质量安全，维护人民群众身体健康，按照《河南省农业农村厅关于开展严厉打击生猪屠宰和牛羊禽产品质量安全违法行动的通知》（豫农文〔2020〕426号）文件精神和市局相关要求，镇平县高度重视，积极行动，积极开展打击生猪屠宰和牛羊禽产品质量安全违法行为专项行动。
加强领导，提高认识。12月28日起至2021年2月底在全县开展为期2个月的集中治理行动，依法严厉打击生猪屠宰违法行为、严厉打击牛羊肉质量安全违法行为和严厉打击禽产品质量安全违法行为。
扎实行动，全面排查。整治期间，执法人员对全县集贸市场、超市、国道沿线、城乡结合部、已关闭的B类屠宰场点等重点部位进行突击拉网式排查和重点抽查，采取“暗访、蹲点”等方式，一旦发现，即时固定证据，调动力量全力突破。同时要求在排查、抽查中发现屠宰企业有不符合相关法规、规范规定条件的，责令其限期整改，逾期仍达不到规定条件的，依法取消其生猪定点屠宰资格。
加大执法力度巩固执法成果。对未依法取得生猪屠宰资质的全县7家B类屠宰企业，关停后是否违规存在屠宰生猪行为，大队领导主动联系市场、公安部门组成联合检查组，加大对流通环节肉品水分检测的同时，对发现市场上有“一章一证”或“白条肉”现象的，一律按私屠滥宰立即移交公安部门处理。
