2009年国家科技部生猪科技创新产业链项目落户高金食品，来自中国农大、中山大学、省畜科院等的知名专家教授，围绕生猪繁育、饲料、健康养殖、精深加工、副产物综合利用和冷链物流6个重要环节开展研究，解决生猪产业发展中的关键技术瓶颈问题，为高金培育优质绿色生猪提供了必要的生物科技技术支撑。
2011年3月，高金食品顺利通过国家绿色食品认证，高金牌鲜、冻猪肉分别贴上了“绿色猪肉”的标签。
近10年来，高金食品投入巨资兴建了数个大型绿色生猪养殖基地及其加工配套设施，以国际领先标准、规范饲养技术及生产工艺流程，构建了一条从猪种育养、精深加工到冷链物流的绿色猪肉食品链条。高金食品不仅创新做强了绿色生猪产业，同时还以绿色生猪产业为契机，一举打开了新加坡、中国香港等国际市场，形成了绿色生猪产业链。
完善现代企业治理形成绿色食品产业链
打造拳头产品，质量是关键。
高金食品在打造绿色肉制品产业链中，形成了“优质冷鲜预调理肉制品加工技术应用与产品开发”科技成果，环环相扣，解决了冷鲜预调理肉制品的质量控制、运输等关键技术。
第一链——可追溯的优质猪源，在打造绿色肉制品产业链中，高金借助公司在四川、华北、东北地区的优势产业资源，充分利用养殖、种猪、屠宰、技术、管理方面的优势，贯通了养殖、种猪、屠宰、加工和销售环节。同时，高金按照 “龙头企业+养殖基地+农户”的发展模式，在四川、东北、西北及周围地区，以创新独有的运作模式创办绿色生猪养殖基地。目前高金食品已成为西南地区最大的绿色猪肉供应企业之一，是国家绿色猪肉储备基地、国家级畜牧生态健康养殖示范基地。
第二链——严格检测加工与冷链运输环节，高金通过与国内一流饲料企业合作，为生猪喂养提供了国内一流的猪饲料；利用创新模式，组织建立了绿色生猪规模化养殖基地和农家养殖单位；通过与国内大专院校技术合作，为产业链建设提供了兽药及技术方面的大力支持。
第三链——安全放心的市场终端，高金对旗下的冷鲜肉终端店进行了统一的升级改造，所有的高金冷鲜肉店采用统一的店头和店面布置，干净卫生、宽敞明亮，品种丰富、挑选方便，延长营业时间，免费加工服务，全力打造出一个干净舒适的购买环境，把健康、新鲜直接送到了老百姓的家门口。
聚焦百姓餐桌需求研发出600余种“拳头”产品
目前，高金食品已拿到俄罗斯、韩国等30多个国家猪肉出口通行证。
安全，是企业立足之本；产品创新，则是企业核心竞争力。
“传统粗放型增长模式已难适应行业发展趋势，公司着力转型由大变强，向高附加值精深加工领域进军。”高金食品副总经理赵勤介绍，从早期引进国际级标准化屠宰、切割生产线，到如今坚持自主开发创新，高金对科技的需求一直非常旺盛。
坚定“科技强企”发展理念。高金自建技术研发创新中心、产品研发中心，被确定为 “国家认定企业技术中心”。与四川农业大学、四川大学、成都大学、四川畜牧科学研究院等大学及科研机构合作构建产学研平台。几年来，公司先后承担国家级重点科技攻关项目4项，省级重点科技攻关项目12项。
走进高金食品产品展示厅，数百种产品琳琅满目。高金食品以在中国肉类行业中领先的技术创新实力，陆续研发出生鲜、冻品、熟食等628种精深加工产品，为可持续发展提供了资源保障。
如今，高金冻猪肉出口量占全国冻猪肉出口总量的16%，居全国第一，保持多年“出口零退货”纪录；屠宰量、销售收入、出口量连续数年列全省同行业之首，熟食新品种在国内市场全面上架。
作为行业龙头企业，高金正挥动产品“拳头”，努力转变生猪产业模式，“驱动”川猪由传统卖猪肉到卖初级产品，再到卖高新品牌产品的三级“蜕变”。
科技厅点评：
面对新环境，高金立足“冻转鲜、生转熟、外转内”战略，三个“转”，对外适应市场，核心是内在的科技支持。这个理，高金认得准。
