日前，青海省发展改革委、省农牧厅、省商务厅等六部门联合下发通知，要求各地各部门要切实增强牛羊肉流通工作重要性的认识，认真分析牛羊肉生产、流通面临的形势，研究制定保障牛羊肉省内供应方案，保障合理流通，促进社会和谐发展。
通知要求，相关部门要加强畜产品监测预警，密切关注肉牛、肉羊等主要畜产品价格动向，客观分析价格变动趋势，适时向养殖户、经营户发布信息，引导生产者和经营者准确判断市场行情，防止生产和供给出现大的起落；充分发挥价格调节基金的作用，加大对生产、屠宰、仓储等环节的补贴，支持牛羊肉生产和流通，增强省内供应量，保障市场供应；确定2家~3家屠宰企业作为稳价保供的重点企业，切实做好牛羊肉货源的组织、收购工作，加强产销衔接，建立稳定的供货渠道，保障商品货源；狠抓产地检疫申报，强化产地检疫工作，严禁未经检疫的牛羊肉出栏销售。
