8月25日，石狮市政府官网公示《石狮市食品有限公司肉品加工厂项目》。
根据《福建省人民政府办公厅关于进一步加强畜禽屠宰行业管理工作的意见》，要加快淘汰手工和半机械化生猪定点屠宰企业，积极引导非标准化畜禽屠宰企业转型升级，推进工厂化屠宰、品牌化经营、冷链化流通、冷鲜化上市、一体化管理，提高畜禽屠宰行业现代化水平。
石狮市拥有4家生猪定点屠宰场，其中在产2家、永久停产2家。现有在产的屠宰场采用半机械化屠宰方式，屠宰过程中不能做到胴体不落地和内脏快速分开清洗处理要求，容易造成肉品二次污染。
石狮现有2家屠宰场分别为永宁食品站和灵秀定点屠宰场，现状屠宰能力26.5万头/年。其中，灵秀定点屠宰场位于灵秀镇灵山村环村南路，地处居民集中区，南侧100米为石狮中英文学校，人大代表多次提案建议给予择址搬迁，以优化周边环境。
在上述背景下，石狮市农办于2016年11月向石狮市人民政府请示，对现有生猪定点屠宰场进行整合关闭，建设1个屠宰量1500-2000头/天的标准化屠宰场，以达到环境保护、食品卫生、检疫检验、统一配送、肉品加工等方面要求，并由石狮市食品有限公司具体组织实施。
经石狮市政府专题研究，石狮市食品公司生猪定点场选址于蚶江镇溪前村石锦路南侧，用地面积55626㎡，按工业用地（农副食品加工业）挂牌出让，该项目已取得用地预审意见书，可行性研究报告已获批，总投资1.35亿元。该项目建成后，现有2家屠宰场将全部关停。
