夏季来临，为严防食品安全事件发生，进一步加强对猪肉流通环节的监管，确保群众吃上放心肉。日前，孝义市市场监督管理局认真履行部门职能，强化市场监管，组织百余名执法人员统一行动，在张武红局长的亲自带领下，分成3组，以猪肉销售量较大的绿海蔬菜批发市场和其它肉食店为重点，开展了猪肉市场及肉制品质量的突击整治行动。
本次突击整治行动旨在进一步规范孝义市生鲜猪肉市场秩序，严防检疫不全、来源不明的猪肉流入市场，保障全市人民饮食安全。检查人员重点对肉类经营者的主体资格、从业人员健康证明、猪肉储存条件以及“两章两证一报告”、索证索票和购销台账记录制度等落实情况进行了检查，督促经营者自觉履行主体责任，严格执行制度要求，深入清理不合格猪肉，严防病死猪肉、私屠滥宰肉和不合格肉流出，危害人民群众身体健康。
此次行动共出动执法人员103人次，检查猪肉经营户19家，发现存在索证索票不全、从业人员无有效健康合格证明、销售三无肉制品等问题，下达责令改正通知书9份，先行登记保存猪肉229公斤、“三无”小黄鱼7.68公斤、肉卷47盒，快检生鲜猪肉23批次，检测结果均为合格。
下一步，该局将继续加强与农业农村、畜牧等部门的沟通联动，对猪肉市场开展不定期不定点的专项整治行动，形成高压态势，严防白条猪肉、病死、来源不明或不合格的生鲜猪肉流入市场，确保老百姓吃上放心猪肉。
