日前,新疆出台《自治区农区畜牧业振兴三年行动方案(2020-2022年)》(肉羊、奶牛、肉牛增产计划)(以下简称《行动方案》),五年内力争农区新增肉羊800万只、奶牛20万头、肉牛30万头,引领带动全疆畜牧业提质增效发展,促进乡村振兴。
“我们计划分两步走,完成肉羊、奶牛、肉牛增产计划。”5月21日,自治区畜牧兽医局畜牧处相关负责人说。
近年来,新疆畜牧业快速发展,进入由传统畜牧业向现代畜牧业转型的关键时期。此次《行动方案》呈阶梯状制订了发展目标,即2020-2022年,新疆用三年时间在重点农区新增肉羊出栏500万只、肉牛出栏20万头、奶牛存栏9万头,新增畜牧业产值100亿元,带动二、三产业增值250亿元,实现全产业链增值350亿元以上。2023-2025年,再用两年时间,实现全疆新增肉羊出栏800万只、肉牛出栏30万头、奶牛存栏20万头,新增畜牧业产值150亿元,带动二、三产业增值350亿元,实现全产业链增值500亿元以上。
肉羊方面将突出北疆农牧结合紧密县(市)发展优势,以发展专用肉羊、多胎(多羔)肉羊品种为增产突破口,加快推进规模化养殖,发展安全高效羊肉生产,满足疆内大众市场和内地中高端市场。以突出天然草原品牌效应为增效着力点,改良提高地方肉羊品种,扩大定居养畜规模,保护草原生态,打造绿色有机高端羊肉品牌,实现稳产增效,重点推进伊犁州新源县等肉羊大县建设。
奶牛方面突出昌吉州发展优势,重点推进呼图壁县等奶业大县建设,打造乳品领军龙头,培育“疆字号”乳品品牌,开拓区外市场。
肉牛方面突出伊犁河谷等地发展优势,以巩固扩大“牧繁农育”规模为切入点,推进牛肉供应链由“调牛”向“调肉”转型为驱动轴,加快补齐肉牛育肥技术水平低、牛肉精深加工率低两大短板,提高市场竞争力,提升全产业链增值效益。
根据《行动方案》,新疆重点从培育龙头企业、建设示范工程等8个方面提振农区畜牧业。数据显示,2019年,全疆猪牛羊禽肉产量165万吨、牛奶产量204万吨、禽蛋产量40.5万吨,较2016年分别增长10%、28%和12%。全疆畜牧业产值达到915亿元,较2016年增加262亿元,增长40%。