为了深入贯彻落实《广东省人民政府办公厅关于加快推进生猪家禽产业转型升级的意见》精神，促进生猪家禽产业转型升级、高质量发展，我市人民政府办公室日前印发了《梅州市加快推进生猪家禽产业转型升级实施方案》。
《方案》明确了目标任务，到 2025 年，全市猪肉、禽肉年产量分别保持在16万吨以上、7.7万吨以上，禽蛋年产量达到 0.9 万吨以上，生猪年出栏量保持在 210 万头以上、自给率保持在 90%以上，家禽年出栏量达到 5000 万羽以上。建设一批全产业链现代化企业，打造转型升级示范区，构建种业、养殖、屠宰加工、冷链物流配套发展的现代化生猪、 家禽产业体系，实现“四个转型”：小散养殖向标准化规模养殖转型，粗放养殖向绿色科学养殖转型，小型屠宰厂（场）向现代化屠宰企业转型，调畜禽向调肉品转型。
各县（市、区）科学规划养殖用地，保障产业发展空间。保障畜禽养殖用地，做好生猪、家禽产业发展规划与国土空间规划的衔接，将畜禽业用地纳入国土空间规划，保障畜禽业用地需求等。同时，规范禁养区划定与管理，简化养殖设施农用地备案手续。
各县（市、区）要大力引进大型企业建设现代化畜禽养殖场，积极协调解决用地、环保、 防疫等手续问题，加快标准化规模养殖场落地投产，形成高质量产能。鼓励龙头企业以入股、合作等方式，带动小散养殖场户升级改造。同时，推进畜禽养殖废弃物资源化利用。
《方案》中还提到，要加大改革和监管力度，确保屠宰行业健康有序发展。优化屠宰行业结构布局，推进屠宰行业减数控量、提质增效。并加强对屠宰企业监管，加强肉品冷链物流体系建设，支持屠宰加工企业建设冷链仓储配送设施，减少活畜禽跨区流动。
各县（市、区）有关单位要规范养殖场审批备案手续，落实养殖场防疫措施，全面禁止直接使用餐厨废弃物喂猪。并严格实施畜禽调运监管，加强环境监管执法等。
《方案》强调，要落实工作责任，强化产业转型升级的支持保障，加大财政和金融支持力度。中央农业生产发展资金和省下达的相关涉农资金，在完成对市县考核事项和绩效目标的前提下，可统筹用于支持标准化养殖场、标准化屠宰厂（场）、畜禽种业“两场一基地”、畜禽养殖废弃物资源化利用、动物疫病防控、病死畜 禽无害化处理、肉品冷链配送体系等工作等。
