为整个行业的健康、可持续发展带来了良好的示范作用。双汇集团正在积极践行全产业链模式，在力保食品金牌品质的同时，抓住机遇，迅速实现了品牌建设与产业升级。
双汇在研发环节，通过技术创新，不断向消费者提供更健康更美味的食品。双汇已经发展成为从田间到餐桌的全链经营企业。
“可追溯”是一种还原产品生产全过程和应用历史轨迹、以及发生场所、销售渠道的能力，以发现食品链的最终端。
作为国内肉制品加工的领头企业，早在2007年，双汇集团就建立了双汇食品的追溯机制，并受到时任国务院产品质量和食品安全领导小组副组长、国家质量监督检验检疫总局局长李长江的高度评价。
在双汇食品的追溯机制中，双汇为每一批产品建立户口档案并存档保存。产品档案中记录着从原料检验、杀菌、腌制到包装再到出库等各个环节的原始数据及批次号，真正做到了“从农田到餐桌”的全程监控。
