近日，内蒙古自治区市场监督管理局网站发布《内蒙古自治区市场监督管理局关于肉制品468批次合格情况的通告》。通告称，近期，内蒙古自治区市场监督管理局抽检肉制品468批次，全部合格。
本次抽检依据《腌腊肉制品卫生标准》（GB 2730-2015）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中铅的测定》（GB 5009.12-2017）、《食品安全国家标准 食品中镉的测定》（GB 5009.15-2014）、《食品安全国家标准 腌腊肉制品》（GB 2730-2015）、《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2014）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、 镉等重金属，大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等微生物指标，苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐等食品添加剂。
