10月13日上午，商丘市肠衣商会正式成立。商丘市领导马刚、陈海娥、刘明亮出席成立大会。
目前，商丘市有160多家生产、经营肠衣的企业，2011年肠衣年产值约3亿元人民币，出口3214万美元，占全市出口总额的19.3%。出于应对激烈竞争和提高企业内部管理水平的需要，我市部分肠衣生产经营企业发起成立了肠衣商会，旨在搭建起企业与政府、与社会沟通的桥梁，密切会员间的联系，加强行业自律和行业整合。
虞城县誉德肠衣有限公司总经理曹伟当选为会长。
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