智能集热式烟熏炉是我公司自主研发设计的新一代烟熏设备,在具备发红、干燥、蒸煮、烟熏、烘烤等功能的条件下对不同产品系列的适用性更广,垂直、平铺类产品均可兼顾,实现真正意义上的一炉多用。其变频可调的双通道风循环系统,使左右风向碰撞的交汇点从架车的上层到下层均匀分布,为客户大大提升产能和生产效率。
适用范围:香肠、火腿、猪牛羊肉、休闲食品、家禽、水产类产品的多个领域的食品加工需求。
成果案例:
主要特点:
· 具有2个特制独立风机形成双通道风循环系统,采用变频控制,可分别控制左右出风大小的状态,风道出风从0%到100%可调节,使左右风向碰撞的交汇点从架车的上层到下层均匀分布(发明专利号:201821089870.0);
· 采用单个换热器集中换热,换热面积大,热效率高;
· 底部圆角导流设计,可以提高气流速度和消除气流阻滞,并且方便清洗;
· 两侧风腔出风咀增压设计,风道中间微调设计,保证各个出风口出风均匀分布;
· 废气强排系统,确保热湿空气及时外排,干燥效率高;
· 采用多路、分段的清洗方式,配备高效在线清洗系统;
· 可配置木粒烟熏系统和/或液熏系统;