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农业部关于印发2019年屠宰环节“瘦肉精”监督检测和风险监测方案通知

2019-04-12 来源：农业农村部

内容摘要：为加强屠宰环节“瘦肉精”监管，强化屠宰环节风险物质监测，有效维护屠宰环节肉品质量安全，我部组织制定了《2019年屠宰环节“瘦肉精”监督检测方案》和《2019年屠宰环节“瘦肉精”等风险监测方案》。认真组织开展工作。

　　各省、自治区、直辖市农业农村（农牧、畜牧兽医）厅（局、委），新疆生产建设兵团农业农村局，中国动物疫病预防控制中心、中国动物卫生与流行病学中心、中国农业科学院农产品加工所：

　　为加强屠宰环节“瘦肉精”监管，强化屠宰环节风险物质监测，有效维护屠宰环节肉品质量安全，我部组织制定了《2019年屠宰环节“瘦肉精”监督检测方案》和《2019年屠宰环节“瘦肉精”等风险监测方案》。认真组织开展工作。

下载附件：农业农村部办公厅关于印发2019年屠宰环节“瘦肉精”监督检测和风险监测方案的通知农办牧〔2019〕36号.doc

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