据美国食品安全新闻网报道，此前美国总统大选时期，针对食品安全问题，两名总统候选人分别抛出了各自阵营的政策。
今年9月份，美国新鲜农产品联合协会向两名总统候选人提出问题，询问如何有效处理食品安全与企业成本负担，强制性食品安全项目与联邦政府资金支出的问题，两名候选人分别对此作了答复。
奥巴马表示，自上任以来推出了一系列包括《食品安全现代化法案》在内的政策，有效确保了食品安全，奥巴马政府还将推出一系列创新性的举措，更好的同食品企业合作，并采用现代高科技实现对问题食品的快速追溯等目标，同时还将推出网络工具帮助农场降低食品安全风险。
罗姆尼表示，解决食品安全问题的关键在于预防，预防措施的制定最好由种植者、操作人员、加工人员以及其它专业技术人员共同参与，美国食品药品管理局（FDA）应该同企业、各州政府机构以及学术机构合作，制定出频繁导致疫情爆发类食品的食品安全指南，罗姆尼政府将把公共卫生机构与企业的协同与合作作为首要的任务来抓。
