9月20日至22日，第十六届中国国际肉类工业展览会在京盛大开幕，来自近30个国家和地区的千余家企业参展。为加强企业品牌建设，促进产品品质提升，鼓励企业科技创新，引领肉类产业健康发展，中国肉类协会组织举办了“2018第三届中国国际肉类产业周最受关注产品”评定活动。参评产品以企业在产业周现场展示及推广的产品为主，涉及肉类食品、机械装备、包装物料、冷链物流等各领域。
由中国肉类协会机械装备分会组织的“最受关注的机械装备评选”，是机械装备行业首次进行的优秀产品评选活动。评选活动旨在促进我国肉类加工机械在技术水平更上一个台阶，倡导工匠精神、开创精神和智能设计。评选采取高标准、严要求，并与国外先进同行企业同台竞技，重点在技术创新上领先；功能上满足现代生产需要；外型美观、做工精良；智能化、自动化程度高（便于与前后设备自动化连接）；清洁、维护便利性；电器安全和节能等方面设置评审规则；要求产品总体技术水平高于同类参展产品。评选采用网上投票积分、观众评分和专家现场评审打分，最后按总分选出本届“最受关注的机械装备”。
首次评选活动引起了国内外机械设备企业的极大参与热情，评选活动报名非常积极，有35家企业的114台（套）机械设备参加了评选。在现场评审过程中，各企业积极地为评选专家介绍每台（套）设备的优势和特点，对专家提出的问题认真地一一解答。在专家给企业提出不足和需要改进的方面时，各企业非常虚心地表示接受，同时真诚地感谢专家们提出的建议，并希望专家们到企业里指导工作，更希望这样的工作能持续地开展下去，激励企业在技术上、工艺上不断地提升和创新。
这次评选活动体现出了企业的高度重视，各自在对机械设备的技术改造上下了一定的功夫，对食品卫生在设备上的应用有了很大的改进。在现场评审中亮点频出，从外观、做工及自动化程度上都有很大的进步，比如斩拌机：基伊埃（上海）贸易有限公司的转速为4900转／分，刀头线速为162米／秒；河北晓进机械制造股份有限公司的转速为4500转／分，刀头线速为128米／秒；沈阳市吉祥食品机械有限公司，转速为4200转／分，刀头线速为123米／秒；浙江瑞邦智能装备股份有限公司的烟熏炉能够随时任意的改变风的交汇点；江苏大江智能装备有限公司的自动化分选系统，实现混料自动识别及自动分配技术；青岛建华食品机械制造有限公司的机器人劈半机；临沂连科环保科技有限公司的机械手分拣机；在机械传动部分企业正在用不锈钢代替碳钢，采用免维护系统，更便于清洁卫生；免工具拆卸大大提升了维护设备的时间并降低了工具及零件遗漏在现场或混入食品中，解决了食品设备清洗中一些死角残留等问题；检测设备品种增加，全方位对产品进行各种必要的检测，使食品安全得到进一步保证。
现场评审活动由中国肉类协会机械装备分会常务副会长兼秘书长吴建国带队，双汇集团机械加工厂厂长张善耕、江苏雨润肉食品有限公司副总裁赵宁、河北宏都实业集团有限公司副董事长杨守文、浙江青莲食品股份有限公司投资中心工程总监董丙翆、中国包装和食品机械有限公司总工程师叶金鹏等六位专家组成评审团，最后评出了31家企业的74台设备为第三届中国国际肉类产业周“最受关注机械装备”。22日，由中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟为获奖企业颁发了证书。
以下为首届获得“最受关注机械装备”奖的企业和产品名单：
浙江干氏制冷设备有限公司的DFLBB-40 冷风机（不锈钢管不绣钢片，配进口风机）；
基伊埃食品技术（北京）有限公司的CMV 200 斩拌机、SX400 立式包装机；
莫迪维克（上海）贸易有限公司的R 105 MF 经济型热成型拉伸膜包装机、T 800 MF 高效托盒封口包装机、GMS 520 TVI单片分切机；
青岛建华食品机械制造有限公司的PBS-1800 猪自动劈半机、YFX-01宗教式旋转翻板箱、YJP-01摇臂式机器人劈半机；
浙江瑞邦智能装备股份有限公司的RYXJS-2/4-TD-W1-Z双通道集热式烟熏炉、分割输送线（三层分割线）、RGR-3900HY-2V3900L液压式滚揉机；
上海澹海机械科技有限公司的SY1008 压力过滤机；
上海太易检测技术有限公司的TXR4080 X射线异物检测机；
山东宝星机械有限公司的VDMD-02 流水线自动剔骨机、RBPⅠ-200 鸡胸去皮机；
上海多科电子科技有限公司的Dscan4200X-ray异物检测机、DK9P铝扣火腿肠泵压式管道金属检测机、DK5W定量定重自动配重系统、DK9S金重检一体机；
浙江佑天元包装机械制造有限公司的DZL-420VSP 全自动真空贴体包装机；
英特乐传送带（上海）有限公司的ThermoDrive传送带水平输送机、DDS螺旋输送系统；
查维斯机械制造（北京）有限公司的BVI带式劈半锯、JCIVA气动剥皮刀、SPC165气动分割锯；
松林刮刀锯有限公司的型号3400、长3.4米机器人劈半刀、胴体分割锯片、斩拌刀、家禽分割刀片、包装机械刀片；
齐齐哈尔双百机械制造有限公司的130-Ⅰ/ 220-Ⅱ骨肉分离机、电子吊钩秤；
哈尔滨海普食品工程有限责任公司的GRFL-2000骨肉分离机组；
北包自动化设备（北京）有限公司的RS-370型全自动贴体包装机、RS-1000型全自动真空包装机；
山东华誉机械设备有限公司的HY-FG-001型智能剔骨分割生产线、HY-JD-DW-001低温高湿解冻机、HY-QX-GY-002智能消毒清洗机；
河北领创机械制造有限公司的LC-JG350 锯骨机、LC-300 切肉机；
江苏大江智能装备有限公司的DL-410K 全自动系统集成智能气调包装生产线；
沈阳市吉祥食品机械有限公司的QZX-1000IV烟熏炉、JR-200绞肉机、ZJB-1200拌馅机、YZ-128注射机；
成都市罗迪波尔机械设备有限公司的RDL480P 气调包装机；
三河市川大机械制造有限公司的CD455冻肉切片机、CD430连续式切片机、CD300冻肉切丁机；
河北汉普创制机械有限公司的真空灌装快速扭结挂肠生产线、CSK-II 机械长城双卡封口机、QPJR-250 冻肉切片绞肉一体机；
上海帆铭机械有限公司的MAP-ATV330气调保鲜包装机；
济南好为尔机械有限公司的AMF600-Ⅴ全自动成型机、QKJ280-Ⅱ切块机、CUT28-Ⅱ智能型切割机；
诸城市亿康食品包装机械有限公司的DRZ-520拉伸型全自动连续拉伸真空包装机、DRZ-420 硬盒拉伸（充氮气）型全自动连续拉伸真空包装机；
临沂连科环保科技有限公司的LKCF-25 开箱机、LKMH-002 机械手、LK-AF-180/LK-AF-240火腿肠灌肠机；
石家庄博安不锈钢设备有限公司的ZG6000型真空定量灌装机、SYS-168型高压盐水注射机、1800型高速香肠剪节机；
衡水鸿昊企业有限责任公司的 GCF型电动长城卡封口机、YP6400型叶片真空灌装机；
河南华美万邦清洗技术有限公司的HMGX-DQ-22-14-220高压洗消机。
