为落实济南市食品安全委员会办公室《关于印发全市开展肉及肉制品专项整治行动方案的通知》（济食安办〔2018〕12号）精神，根据《济南市畜牧兽医局关于印发全市开展肉及肉制品专项整治行动方案的通知》（济牧质监字〔2018〕4号）和《关于对全市肉及肉制品专项整治行动进行督导检查的通知》（济牧质监字〔2018〕5号）要求。各、县区畜牧兽医主管部门行动迅速，全面展开对辖区内的畜禽养殖场（户）、定点屠宰场、毛皮动物养殖单位及病死畜禽无害化处理场等进行拉网式检查。市畜牧兽医局抽调相关人员成立三个督导检查小组，对各县、区专项整治行动情况进行督导检查。为促进专项整治行动进一步深入开展，确保专项整治行动效果进一步巩固，6月27日，市畜牧兽医局召开了全市肉及肉制品专项整治行动调度会。各县、区汇报了此次专项整治行动的开展情况，市局对督导检查中发现的问题进行了反馈，并提出整改建议。最后，会议对专项整治行动下一步工作进行了安排部署：一是高度重视，继续做好专项整治相关工作；二是要加强监管人员专业知识培训，提升工作监管能力；三是加强对养殖场（户）、屠宰场、病死畜禽无害化处理场的业务知识宣传工作，提高责任意识和自我防范意识。
截止目前，全市累计出动执法人员16122人次，检查养殖场（户）7316户次、病死畜禽无害化处理场32个次、定点屠宰场45个。发现线索4条，移交执法机构4条。
