近日，从武汉市农委屠管办获悉，我市最大的现代化屠宰加工项目将落户江夏。湖北今楚联合食品有限公司与江夏区安山街道办事处签订投资协议，未来两年内在位于安山街的农产品加工园建设年屠宰规模200万头的生猪屠宰及肉食品加工基地。
据湖北今楚首创养猪股份有限公司董事长雷贤忠介绍，该公司是由湖北省内10家大型生猪养殖企业发起成立的股份制公司，长期致力于联合育种、联合采购、联合投资、联合屠宰和标准化生产等生猪产业链上各种平台的搭建，着力打造从基因到餐桌的产业体系，建立肉食品安全保障和质量追溯体系，保障市民的肉食品安全。
在市农委的关心支持下发起成立了湖北今楚联合食品有限公司，联合武汉市内14家大型生猪养殖企业（生猪产能160万头），注册资本2亿元，投资5.3亿元，建设武汉市养猪人自己的猪肉食品加工产业园，年屠宰生猪规模200万头，打造武汉区域性猪肉食品品牌。
据悉，该项目将紧紧围绕绿色、环保、安全、和谐的理念，采用目前世界上最先进的屠宰加工工艺、最完善的环保措施，把项目建成高效、生态、环保、可持续发展的产业体系。同时，为江夏农业大公园配套休闲、旅游、科普、品尝、游购的一站式观光体验基地。
