对生猪养殖户来说,比价格波动风险更大的是疫病疫情,往往导致养殖户血本无归。
同时,受全国“用工荒”的影响,养殖业从业人员的工资也在不断上涨。据了解,去年养猪工人的平均工资为1300-1500元/月,今年已涨到1800-2000元/月,技术工人工资达3000元/左右。
调查显示,我区今年三季度平均每头猪的养殖总成本上涨了195.5元。其中饲料成本、人工及防疫费用分别比去年同期约增加73.8元、121.7元。
一方面是猪价疲弱,另一方面是饲料和人力成本偏高,且矛盾日益凸显。又由于近年来生猪市场行情几度大起大落,导致生产的不稳定,挫伤了养殖户的积极性。目前,不少养殖户对后期生猪市场均持观望态度,除部分实行自繁自养的规模养殖户有计划分批进行补栏外,大部分养殖场却因担心生猪价格不稳定,补栏积极性不高。
此外,由于资金有限,且银行贷款难,投入不足,导致我区养殖企业养殖规模难以扩大,规模效益偏低,抗市场风险能力有待提高。
有关部门强调,鉴于目前我区防疫人员待遇低、人力有限,设备和技术力量薄弱,服务难度较大,防疫能力有待加强的现状,当前我区必须特别重视做好秋防工作,特别要预防秋季多发的口蹄疫、冬至前后的猪腹泻病。一旦发生重大疫情,极有可能导致养殖户集体抛售生猪,不仅生猪价格下跌影响养殖利润,而且将会对下一年生猪生产及价格产生极为不利的影响。
有关部门负责人表示,为保护生猪养殖积极性,从7月份开始,我区已按照国家《缓解生猪市场价格周期性波动预案》的部署和要求,组织开展了冻猪肉收储工作,三季度生猪价格呈现弱势回升。为维护生猪市场的稳定,全区各地有必要进一步通过引导、规范生产和销售市场,加强管理,从而确保生猪生产和生猪价格的稳定,避免大起大落,以维护广大生产者和消费者的利益。