本机吸取了国内外同类机型多方面的优点，结合我国的实际情况在原灌装的基础上进行改进研制成功的新一代产品，设计合理，结构紧凑，操作方便，调整简单，经济实惠，高能低耗。
本机用于将蒸煮好的一串香肠（包括天然肠衣、胶原蛋白肠衣和人造肠衣）在扭结位置切开，切成单根或多根相连的香肠，切割根数可调，切结速度每分钟可达1600支。
本机采用两组伺服电机控制，是把自动化技术、计算机技术、通讯技术融为一体的新型工业自动控制设备，一组电机驱动输送带，输送带输送速度可调，另一组电机带动切刀旋转。
主要技术参数：
| 型号 | 220V 50HZ |
| 功率KW | 2.55 |
| 生产能力 支/分 | 1600 |
| 最小剪结长度 mm | 25 |
| 适用肠衣 | 天然肠衣，胶原蛋白肠衣，纤维素等 |
| 产品口径mm | 10-50 |
| 外形尺寸mm | 800X600X600 |
| 重量KG | 150 |
