丹麦猪肉行业协会近日表示,猪肉行业具有发展潜力,能够为丹增加30亿丹麦克朗的收入和3000个新的工作岗位。该协会计划在未来2年内生猪屠宰数量增加200万头并扩大出口。丹麦猪肉研究中心表示,该计划非常紧迫并需要得到政府的支持。丹目前有5000个养猪场,饲养总量为1500万头。丹猪肉最大的出口市场是中国。据统计,每小时有1个集装箱的猪肉从丹麦出口到中国。
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