成立于2015年的山西新大象养殖股份有限公司，是一家集种猪繁育、生猪养殖、技术服务为一体的农牧业龙头企业，该公司隶属于1998年成立的大象农牧体系。多年来，大象农牧体系通过“公司+基地+农户（家庭农场）”的经营模式及配套的“211”模式和“1+1+1+1”模式，逐步形成了肉鸡、肉鸭、生猪等多条产业链，在助推山西脱贫攻坚战略实施和带动建档立卡贫困户脱贫致富方面做出了积极的贡献。
2016年，大象农牧体系销售收入突破百亿元，成为山西省年产值唯一超百亿的农牧企业。
养好一只鸡嫁接一头猪
“大象模式”的两个关键词是产业增效和共享发展。20多年聚焦一只鸡，匠心运营鸡产业链，坚持“公司+基地+农户”的经营模式，通过五统一、三固定合同政策与农户建立了良好的利益联结机制。
2010年，公司开始推广层叠式立体养殖。经过6年的实践运行，白羽肉鸡高标准立体笼养模式已经具备集约化、规模化、标准化、自动化、无害化、信息化的优势，较传统养殖，每只鸡利润可增加1.5元以上。与此同时，也诞生了一种大象养殖模式，该模式的核心是由公司+家庭农场、全员股份合作制和一体化养殖公司三方组成。该模式为发展现代农业，解决“三农”问题提供了一条有效途径。
目前，大象农牧体系大力推行的生猪养殖大象养猪模式是嫁接了14年的大象肉鸡养殖模式的成功经验，借鉴大象高标准笼养肉鸡养殖模式，学习广州温氏养猪模式，结合山西精准扶贫的实际创新的养殖发展新模式。
当前大象生猪在养合同量36万头，在建合同量30万头，生猪放养覆盖山西省全部34个国定贫困县和22个省定贫困县，惠及贫困户5000余户。同时在中阳县、兴县、临县等共28个国定贫困县和省定贫困县布点养殖场、种猪场、饲料厂、无害化处理厂等，带动了当地产业扶贫发展进程。
发展两种模式 推进共同富裕
“养好一只鸡、发展一头猪”是大象成功的一种经验做法。公司相关负责人介绍说：“大象发展一头猪，嫁接了养好一只鸡的利益联结机制，抓住了扶贫攻坚带来的政策机遇，转身贫困县域，致力于贫困户脱贫能力建设中，提升了企业的现代化发展水平。”“大象产业扶贫模式”的关键词是股权收益和基地分散养殖安全化。
而所谓“养好一只鸡、发展一头猪”，即稳定发展肉鸡产业，积极发展养猪业，带动畜牧业向标准化、规模化迈进，带领更多的农民共同富裕。具体来说，主要发展“两个模式”。
第一个模式是“211”发展模式。即农户自己寻找合适养殖土地，由大象公司指导筹建可容纳500头规模的标准化猪舍，农户投资25万元，并交15万元保证金（每头交300元）。这种模式可使一对夫妇、经营一栋猪舍，年收入达到20万元以上，可基本实现当年投资、当年回本。可实现工作生活两不误，既可教育子女，又可赡养父母，实现家庭和睦。
第二个模式是“1+1+1+1”发展模式。政府牵头、银行支持、企业实施、农户参股。政府牵头解决水、电、路三通和协调土地并平整，帮助贫困户贷款并贴息，企业提供担保，支持每个贫困户贷款5万元用于入股；村委、合作社组织农户入股，1——10万元均可；集团参与帮助建设高标准猪舍和生产管理，所获利润按入股比例分红，同时保证参股农民每年不低于15%的分红。这一模式，可带动没有资金、又想脱贫的贫困农户，共同参与、整村推进，实现富裕梦。同时可壮大村集体经济，发展公益事业。
他解释说：“大象养殖模式是‘三固定、五统一、两奖励’的‘公司+家庭农场’的合同模式，即：仔苗价格固定，饲料价格固定，回收价格固定；公司统一提供种畜禽仔苗、统一提供饲料、统一提供药品，统一制定防疫程序，统一回收。建棚给奖励、交保证金给奖励。合作养殖户按要求建符合标准的猪舍、鸡舍，交少许保证金，签委托养殖合同即可养殖。通过这一合作模式，可使合作的农户销路不用愁、技术有保障、养殖无风险、资金无压力，大大稳定了合作养殖户的利益。”
大兴产业集群 致富更多农民
经过两年多的产业精准扶贫，“211”模式和“1+1+1+1”模式得到广泛推广，尤其是在生猪养殖方面效果显著，发挥了农业品牌效应。
“1+1+1+1”发展模式是该公司于2016年才开始实施的模式，当年2月率先在方山县麻地会乡西坡村展开，当前已被山西省政府定为“全省脱贫攻坚试点”。据了解，该项目全部投产后，可直接安置当地建档立卡贫困户35人，带动生猪养殖户300余户，通过该项目可确保西坡村整村脱贫。目前，“211”模式已带动养殖户1400余户；“1+1+1+1”发展模式已带动建档立卡贫困户4500余户参与其中，共为贫困户贷款1.5亿余元。
“十三五”期间，该公司在山西全省范围内将配套5个百万头生猪产业集群项目，1个100万头生猪养殖精准扶贫项目，据测算，届时将带动5000余户贫困户脱贫，养殖纯收入可达2.5亿元，带动种植业、运输业、服务业、劳动力转移收入1亿元。通过产业扶贫和金融扶贫的有机结合，可带动更多的建档立卡贫困户脱贫致富奔小康。
