近年来，大理州各级农业畜牧部门大力实施基层党建与畜牧业科技“双推进”工作，注重发挥现代畜牧业龙头引领作用，带动畜产品加工业基地健康发展。2017年，全州外销生猪70万头、牛10万头、羊60万只、家禽300万羽、禽蛋5万吨，畜禽外销收入突破50亿元。
近年来，大理州以“扶强龙头，带动发展”为着力点，以畜牧业科技精准扶贫精准脱贫为引领，加大政策落实力度，进一步强化招商引资，先后引进了欧亚、新希望、温氏、皇氏等龙头企业，形成以欧亚、蝶泉、来思尔为主体的乳品加工体系，2017年加工乳制品32万吨，加工产值27亿元，乳制品加工占全省加工总量的65%；屠宰加工生猪388万头、肉牛24万头、羊32万只、禽1250万羽，产值80亿元；加工腌腊制品、冷鲜肉、火腿、牛干巴、卷蹄等肉制品3.6万吨，加工产值18亿元。
与此同时，全州各级畜牧业科技部门着力抓实标准化规模养殖业发展，进一步转变畜牧业发展方式，加大标准化规模养殖建设力度，提升畜禽养殖规模化率。5年来，全州创建畜禽养殖标准化示范场27个，建成万头猪场10个、10万羽鸡场26个、千头牛场5个、千只羊场5个，建成万亩高原生态牧场5个，畜禽养殖规模化率提高到50%，比2012年增加了10个百分点。
