日前，国家发改委、财政部日前联合印发通知，取消国家储备肉交易服务价格政府定价，实行市场调节价。要求有关单位应遵守《价格法》等法律法规规定，合法经营，提供质量合格、价格合理的服务。
而储备肉的作用一向都是调节供给，稳定价格，来保护消费者和生产者的利益。
当然任何一向政策都有它的因果。所以搜猪网首席分析师冯永辉老师表示，这个政策信号更多的是传递给屠宰企业的。过去是由政府定价，屠宰企业受益。现在政府不再定价了，会影响到一部分屠宰企业的利益。
可以说政府都撤出了强势干预的手，所以其他人为干预市场价格的动作就不要再有了，但是这次屠宰企业压价的动作依旧如此之大，业内也只能用“诡异”二字来形容。可见维持均衡健康的产业链状态非常不易。
