春节来临之际，是畜禽产品消费高峰季节。为确保春节期间猪肉产品“无疫”安全，进一步做好生猪定点屠宰监管工作。我动监所高度重视，于1月26日凌晨对我县城区生猪定点屠宰场南江县正通食品开展突击检查。此次突击检查的内容主要为：一是驻场官方兽医是否按时到班到岗；是否严格按照生猪屠宰检疫规程对屠宰生猪及其产品实施检疫。二是监督检查入场生猪是否凭标凭证入场。三是检查生猪定点屠宰企业是否存在屠宰、加工病死猪、注水猪、加工地沟油等现象；同时执法检查人员还对屠宰场“瘦肉精”监督抽检以及相关记录记载、检疫记录及病害猪无害化处理等记录进行了查看。四是查看生猪定点屠宰企业污水污物处理设施设备运行情况。五是查看生猪定点屠宰企业用电、生产设施设备是否存在安全生产隐患。此次突击检查情况来看，我县屠宰企业及驻场官方兽医都能按规定落实检疫制度和规范操作，严把各项检疫关，相关记录记载完善，也未发现病死猪或检疫废弃物不按规定处理的情况。
我动监所将继续保持高压态势，强化生猪定点屠宰场监督检查力度督促落实各项检疫监管措施，确保舌尖生的安全。
