生猪价格从高位回落，“金猪”行情正在消失。今天，国家统计局湖南调查总队（简称“国调总队”）发布数据，2017年我省生猪出栏6116.3万头，同比增长3.3%；猪肉产量449.6万吨，同比增长3.4%；生猪养殖头均盈利约400元，与2016年头均盈利600元以上相比，利润空间较大幅度收窄。
去年4月，中央环保督察组进驻湖南，在全省掀起了一场养殖业环保治理高潮，众多环评不达标的生猪养殖场被关停，大批清栏活猪提前上市，市场供求关系受到较大影响，全省生猪价格从二季度开始大幅下降，月度出栏价格最低降至13.4元/公斤，年平均出栏价格约15元/公斤，远低于2016年价格水平。
猪价下行同时，饲料原料价格也持续下降，尤其是玉米价格跌速快、时间长。据省畜牧局统计，2017年12月全省玉米、豆粕等主要饲料原料价格基本回到2010年水平。国调总队依据玉米零售价格和生猪出栏价格测算，2017年全省猪粮比在6.4∶1到8.3∶1之间，均高于5.5∶1的盈亏平衡线。
以养殖户出栏1头110公斤的肥猪为例，各项成本合计约1250元，以年均出栏价格计算，盈利约400元，即使以最低月度出栏价格计算，出栏1头110公斤生猪仍可盈利200元左右。低廉的饲料原料价格让生猪养殖继续保有盈利空间。
据统计，目前，全省大型生猪养殖户及企业集团不断扩张，已完全弥补散养及小规模猪场退养带来的产能空缺，生猪养殖继续朝规模化方向发展，养殖结构大幅优化。2017年末，省内生猪存栏3968.1万头，同比增长0.8%，其中能繁母猪396万头，同比增长0.5%。国调总队预计，2018年我省生猪市场供需保持均衡，生猪价格将处于相对合理范围。
