为切实保障全市屠宰环节肉品质量安全，从12月份开始，我市开展严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”。
市、县区动物卫生监督机构建立健全“网格化”执法监管机制和驻场官方兽医监管责任清单，落实属地监管主体责任；严格执行督导检查制度和“双随机一公开”检查制度，落实行业监管主体责任；建立健全行政执法与刑事司法衔接协同工作机制，进一步加强执法队伍建设，不断提高办案能力和办案质量。同时，注重日常监管与重点区域安全隐患线索排查双管齐下，多策并举收集违法违规案件线索，相关部门形成执法合力，严厉打击危害肉品质量安全的违法违规行为。
