10月26日，在第八届中国食品博览会期间，商务部和四川省人民政府共同主办的“中国食品产业发展圆桌会议”在成都世纪城国际会议中心举行。来自国内外龙头食品企业家代表与政府、专家学者、行业机构共同围绕龙头食品企业发展的现状及挑战等问题进行了探讨。
在会议上，双汇集团董事长万隆做了主题发言。万隆表示，“十一五”期间，我国食品工业坚持走新型工业化道路，积极应对国际金融危机冲击，实现了又好又快发展。产品结构不断优化、食品安全水平稳步提高、技术装备水平不断提升、骨干企业不断发展壮大、产业集中程度提高，我国食品企业的综合竞争力不断增强。
作为中国食品工业的龙头企业，也是中国最大的肉制品加工企业，“十一五”期间，双汇集团坚持围绕“农”字做文章，围绕肉类加工上项目，不断进行管理创新、技术创新、市场创新，实现了企业的快速发展，2011年的销售收入达到503亿元。
然而，值得注意的是，我国食品工业发展仍处于战略机遇期，食品质量安全受到空前关注、国际竞争日趋白热化、全球食品格局深度调整，这些问题为我国食品工业带来了严峻的国际竞争挑战。
万隆表示，在今年7月份双汇终于完成了资产重组，扫清了发展的障碍。面对十二五，双汇的发展目标是进一步做大、做强，争取十二五末实现肉类总产量600万吨，销售收入突破1000亿元，成为世界最有竞争力的国际大型企业集团。
