目前,在常州市农委开发的常州市畜禽屠宰行业肉品安全监管综合管理平台上,生猪肉品可追溯体系软件系统已经开发完成,所涉及的硬件设备也已安装到位,正处于试运行状态。
为加快推进我区生猪肉品可追溯体系建设和应用进度,12月8日,我区组织三个生猪屠宰企业、全体兽医卫生检验员及全体驻场官方兽医,开展了生猪肉品可追溯体系运用和操作的培训。通过培训,我区生猪肉品质量安全监管水平得到了进一步提升,确保了生猪从入场到出厂的可追溯性,保障了生猪肉品质量的安全。
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