高雄冈山羊肉文化节,副市长刘世芳(中)率与会的“立委”、议员们在直径180公分的超大羊肉涮涮锅涮羊肉。(高雄市政府提供)
东南网10月29日讯 据台湾媒体报道,“2012冈山羊肉文化节”28日热闹展开,现场推出全台首创直径达180公分的超大羊肉涮涮锅,吸引大批民众前来体验冈山羊肉的好滋味。高雄市副市长刘世芳表示,冈山羊肉软嫩鲜甜,加上豆瓣酱味道一绝,欢迎大家到冈山大快朵颐,市府也将结合产业、商业与地方文化,吸引更多观光人潮,带动地方繁荣。
一年一度的冈山羊肉文化节,今年结合在地传统的蓝籗会共同举办,刘世芳带领市府团队,与多位市议员及“立委”等人共同敲锣、涮羊肉,宣告活动正式展开。
刘世芳表示,冈山篮籗会与羊肉文化节是大冈山地区非常重要的庶民文化市集,结合了在地的蜂蜜、芭乐、豆瓣酱与羊肉等农特产品,形成丰富的文化与美食特色,而远近驰名的冈山羊肉味道鲜甜,又嫩又有弹性,配上冈山豆瓣酱,咸中带辣有如冈山人的热情,是民众来到冈山不可错过的美味。
刘世芳说,冈山地区的螺丝业闻名世界,有雄厚的产业实力,在高捷南冈山站与冈山转运站通车后,冈山的交通将越来越便捷,市府也积极推动排水防洪、公园改建、公墓迁葬等建设,希望未来结合产业、商业与在地文化,吸引更多观光人潮造访冈山地区,让地方越来越兴旺。
此次特别邀集冈山各大知名羊肉店举办“千人涮羊肉”活动,提供现场民众免费试吃羊肉涮涮锅,并席开百桌供民众订桌,品尝羊肉料理宴席,场边还有羊肉料理示范、养羊体验等,呈现地方特色美食与产业发展,十分热闹。