为切实加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量安全，日前，市商务局、工商局、农林局、食品行业协会等单位联合召开了市生猪屠宰管理会议，会议由商务局副局长蔡兰富主持，商务局、工商局、畜牧兽医局相关领导以及市食品行业协会秘书长、市各定点屠宰场点负责人参加了会议。
会上，市商务局商贸市场科负责人传达了省商务厅检查组、省创卫预检组、温州瑞安两级人大对我市生猪屠宰工作的意见建议，并汇报了该局整改措施。畜禽屠管所负责人总结了“百日行动”开展情况及取得的初步成效，并分析目前存在的问题，提出下步工作重点。各定点屠宰场点负责人也纷纷发言，谈了目前存在的问题，以及下阶段采取的整改措施，并提出了许多好的意见和建议，表示一定要把屠宰工作乃至全市屠宰事业搞好，让全市人民吃上优质肉、放心肉。
市商务局局长陈继昌指出，生猪屠宰管理工作责任大、任务重，自“百日行动”开展以来虽然取得初步成效，但仍存在许多问题。为此，他提出了三点要求：一要强化“三良”意识，即良知、良能、良心。具体要做到个人仁德与职业道德相统一，他律与自律相统一，自利与利他相统一；二要强化规范意识。围绕规范化标准严把生猪进场关、屠宰关、肉品出场关；三要强化法制意识，进一步完善执法监管体系。下步总的思路是：打、管、疏相结合，破与立相结合，日常管理与源头管理相结合。最后，他要求广大屠宰经营者要做到懂法、知法、学法，要依法管理经营好各自屠宰场点；对目前存在的问题，要多寻找主观原因，少推托客观原因；多一点理解，少一点指责；多一点配合，少一点埋怨。大家要同心同德搞好生猪屠宰这项民生工程。
