11月22日，在珠江宾馆34家屠宰、养殖企业的负责人齐聚一堂，共同庆贺广州市屠宰行业协会的成立。广州市屠宰行业协会会长吴统文，其所在的广东国大投资集团下设多家生猪屠宰场，每天将一千多头生猪宰杀后送上广州各大肉档，每天20多万斤的猪肉都由它家出。为了让广州市民吃上放心肉，规范广州屠宰市场，广州市屠宰行业协会联合了34家屠宰、养殖企业，占比现有广州90%以上的屠宰市场，每天这些屠宰场都向广州肉类市场提供两万头以上的生猪，3000头以上的牛羊，单是猪肉一天便生产四百多万斤。
在协会成立现场，广州市农业局畜禽屠宰管理处处长梁健宏公开表示，作为主管部门，市农业局将对协会加强监督并给予支持，广州市屠宰行业协会就要民办民管民受益，做好会员服务，当好和政府沟通的桥梁。
