据湛河区食药监局有关负责人介绍，此次排查范围以商业区、火车站等为重点区域，以农贸市场、学校食堂等为重点场所，以肉制品、乳制品、酒类热销食品为重点品种，把好食品源头关、储存关、卫生关，并严厉打击无证无照从事食品经营、销售过期霉变食品、生产经营“三无”产品等违法行为。
截至目前，湛河区食药监局已出动执法人员200余人次，组织各类专项检查50余次，排查重点生产经营单位100余家，下发执法文书100余份，移送公安机关4人，取缔无证“黑作坊”5处，发现整治各类风险隐患115条。
11月22日，从平顶山湛河区食药监局获悉，湛河区近日开展了冬季食品安全专项整治行动，取缔5处涉及生产豆制品、油类和卤肉类的无证“黑作坊”。
