为切实加强海南省畜禽屠宰监管，保证屠宰监控系统的正常运行，保障畜禽产品质量安全，提高屠宰行业管理人员业务素质，海南省动物卫生监督所于11月8日至10日在海口举办了一期全省生猪屠宰视频监控暨行业监管培训班。
海南省动物卫生监督所副所长在开班仪式上讲话指出，这次培训提供一个学习交流平台，通过交流学习，共同做好海南省屠宰行业管理，确保生产安全和肉品质量安全。
培训班上海口市农业局、琼海市畜牧兽医局、海南洋浦食品有限公司、三亚益民畜禽屠宰厂分别对屠宰场（点）关停、禽类定点屠宰、食品公司规范管理、畜禽屠宰场建设等工作作经验交流。此次培训班培训的内容还有，生猪屠宰视频监控平台运行情况、生猪屠宰检疫和肉品品质检验、依法开展屠宰执法工作、无害化处理补助、补贴流程等。
海南省农业厅兽医处分管屠宰工作负责人出席开班仪式，传达于康震副部长在陕西省渭南市举办的全国生猪屠宰厂标准化建设现场观摩研讨培训班上讲话精神，通报海南省2017年屠宰行业管理工作，并对下一步重点工作进行部署。
省动物卫生监督所相关人员、市县农业局和畜牧兽医局分管屠宰工作负责人、动物卫生监督所所长、屠宰企业负责人等近100人参加培训。
