10月31日，市科技局组织农业部种猪质量监督检验测试中心（武汉）、湖南农大、省家畜育种站等科研院所、高校的有关专家，对市畜牧兽医水产局家畜育种站和伟鸿食品股份有限公司联合开展的“湘沙猪配套系选育研究”进行现场评议。专家们通过对湘沙猪配套系选育、屠宰测定、肉质分析等现场考察，查阅有关资料、听取汇报，并经质疑和讨论，一致认为，湘沙猪配套系主要经济技术指标达到或超过选育目标，初步构建了湘沙猪配套系良繁推广体系，市场前景广阔。
湘沙猪以沙子岭猪、巴克夏猪和大约克夏猪为育种材料，采用开放核心群选育法分别选育配套系母系母本、母系父本和终端父本，以最佳杂交配套方式培育配套系，经过了8年5个世代的选育。专家组认为，育种技术路线正确，选育方案科学合理。育种资料齐全，各项数据可信。
市畜牧兽医水产局有关负责人介绍，目前，我市建立了2个原种场、2个扩繁场及50个配套系商品猪养殖基地，初步构建了湘沙猪配套系亲本选育、种猪扩繁和商品猪生产一体化的良繁体系，年生产配套系商品猪达20多万头。配套系母系母本及父母代母猪适应性强、产仔多、母性好、发情明显。配套系商品猪整齐度好，生长速度快，瘦肉率较高，肉质优良，适宜规模化饲养和优质猪肉市场开发。
