为进一步规范全县生猪屠宰行业管理工作，保障肉品质量安全，迎接市局 “扫雷行动”检查，10月24日，洪雅县动物卫生监督所召开了生猪屠宰企业规范管理及迎检部署工作会。全县生猪屠宰企业负责人及动监所全体职工参加会议。
会议要求：企业要落实质量安全主体责任，严格执行入场查验制度，禁止无免疫标识的生猪进入屠宰企业；要严格执行生猪屠宰操作规程和肉品品质检验制度。要严格执行待宰静养制度，落实静养时限要求。要严格执行猪肉产品“两章两证”上市制度。要严格落实屠宰企业“瘦肉精”自检制度，严格执行屠宰环节病害猪及有害腺体的无害化处理制度。做好进出场、品质检验等各项记录，提升生猪屠宰环节质量安全追溯能力。
